近年来，由于全蝎价格大幅度上涨，极大刺激了人们捕捉野蝎的积极性，而人们无计划的捕捉，加上荒山大量开垦，农药化肥污染，致使野生资源遭到严重破坏。随着人们消费水平的日益提高，蝎子也因其营养价值高、味道鲜美而成为餐桌上的美味佳肴，更有精明的商人把蝎子加工制成保健品推向市场。据统计，在全国范围内70％以上野蝎资源被连续多年捕捉，产量以每年降低30％的速度锐减，由于野生资源逐步减少，而价格逐年上升，又刺激了人们大量捕捉，这样恶性循环，致使生态遭到严重破坏，为此，国家投资上百万元人民币将“全蝎养殖综合加工及开发利用与推广”列入“星火计划”，规定家庭养蝎免征所得税。
浙江省海宁市北关里殖场人员在10多年的专业养蝎实践中，调查得出了蝎子历年来的市场价格分别为：1974年国家收购价为5元／千克，1983年为19.5元／千克，1992年为200元／千克，1995年为360元／千克，1996年为450元／千克，1997年640元／千克，1998年突破700元／千克。据报道：目前在广东市场，做菜肴食用的鲜活蝎子，每千克为450－550元左右，而在药材商店做药用的干品蝎子，视规格质量不同，每千克售价高达890至1010元不等，可见，大力发展人工养蝎市场前景广阔。